韓国料理！「スンドゥブ」 6提案

「スンドゥブ」献立のコツ

スンドゥブとは豆腐の一種で、チゲのメインの食材として使われることが多いです。辛いものがお好きな方は嬉しい献立ですよね。辛いのが苦手な方でも食べられるようなレシピをご紹介しているので、ぜひお試し下さいね♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

辛さが苦手な方におススメ♪

ポイント

辛さが苦手な方におススメなまろやかなスンドゥブをご紹介します。豆乳に練りごまを加えることでまろやかになり、辛いものが苦手な方でも美味しく食べられます♪もう少し辛みがほしいな、という方はコチュジャンやラー油などをプラスしてくださいね。お安い食材ばかりを使用して副菜をお安く仕上げましょう。もやし、きゅうりはしっかりと水切りをしてから和えましょう。もう一品はヨーグルトデザートを作ります。

他のおすすめ献立

安価な食材ばかりで節約を！

ポイント

ささみや卵、豆腐など安価な食材ばかりを使用しているので、節約したい時にはとっても嬉しいレシピですね！先ほどとは反対に辛いものがお好きな方におススメです♪食材もヘルシーなものばかりなのでダイエット中の方にも◎。副菜にはニンジンのナムルを。たくさん作っておけばお弁当のおかずとしても使えますね。次の日のサラダの具にしてもOK。ニンジンはできるだけ細切りをしましょう。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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