さっぱりにも、こってりにも変身！「鶏肉のポン酢炒め」献立 6提案

「鶏肉のポン酢炒め」献立のコツ

味付けするのが面倒臭い！そんなときは、ポン酢を使うと簡単に味付けを済ませることができますよ♪そこで本日はポン酢で味付けをした「鶏肉のポン酢炒め」をご紹介します。ちょっとした一手間で、さっぱりとした味わいにも、こってりとした味わいにも変身できる献立です！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

イカも加えてボリュームアップ☆

ポイント

鶏肉だけでもボリューム感のある鶏肉のポン酢炒めですが、イカを加えることでさらにボリューム感をアップさせることができます♪イカにはコレステロール値を下げたり、血圧を調整する作用、血行を良くし新陳代謝を高める作用などが期待できます。副菜にはほうれん草のなめ茸おろし和えを。ほうれん草には貧血予防があるのが有名ですが、それ意外にも肌の老化防止やガンの予防にもパワーを発揮します。

他のおすすめ献立

レンコンの香りで食欲アップ！

ポイント

レンコンの香りが楽しめる鶏肉のポン酢炒めをご紹介します。レンコンは揚げ焼きにすると香りが増し、食欲がアップします。レンコンにはビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2などが含まれています。これらは疲労回復や口内炎予防、目の充血防止に作用します。また、食物繊維も多いので腸内環境の改善にもパワーを発揮してくれます。副菜にはなすのしょうが浸しを、汁物にははんぺんと三つ葉の和風スープを組み合わせます。