節約にもおすすめ！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

あっさりしているけどいろいろな味付けができる高野豆腐は優秀食材ですよ！値段も安価で保存もできるので節約したい時におすすめの食材です。高野豆腐だけでは物足りない場合は肉類など旨味のある食材と組み合わせて旨味やボリュームを出すと良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

高野豆腐が苦手でも食べられる！？高野豆腐でドライカレー

ポイント

高野豆腐と気づかない高野豆腐を使ったドライカレーです！玉ねぎや人参の他にもいんげんやピーマンなどを入れて野菜もたっぷり食べられるドライカレーです。野菜や高野豆腐はフードプロセッサーで細かくすると簡単ですね。副菜は食欲そそるきゅうりのガーリック和えにしましょう。にんにくの風味だけでなく、トマトやみょうがを入れているので旨味と風味が加わりますね。旨味や風味のある食材を使うと味付けが簡単でもおいしい1品ができますよ。

他のおすすめ献立

こってりコクのある！豚バラ高野豆腐

ポイント

高野豆腐に豚バラ肉を巻いた豚バラ高野豆腐です！甘辛い味付けでコクもあるのでごはんもすすむおかずになりますね。めんつゆはお使いの希釈濃度により入れる量を調整しましょう。少ないでもボリュームアップできる1品です。副菜はきゅうりとキムチの炒め物にして辛味をプラス！材料も少なくさっと炒めるだけでできますよ！味噌汁は小松菜と人参の味噌汁にして緑黄色野菜を摂りましょう。