簡単レシピがたくさん！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

厚揚げはさっとごはんを作りたい時大活躍の食材です。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介いたします。野菜を組み合わせて食べ応えがあり栄養のバランスが取りやすい料理にするのがおすすめです。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみに！厚揚げのピリ辛ねぎまみれ

ポイント

ピリ辛でおつまみにもおすすめの、厚揚げのピリ辛ねぎまみれです。ねぎの風味が広がり、食欲をそそる1品ですね。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は色鮮やかな、小松菜とにんじんのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にでき、お弁当にもおすすめの1品ですね。大根の味噌汁には、さつまいも、ごぼう、油揚げが入っています。

他のおすすめ献立

風味アップ！厚揚げの大葉チーズはさみ照り焼き

ポイント

大葉の風味がアクセントになる、厚揚げの大葉チーズはさみ照り焼きです。甘辛い味付けでごはんによく合い、おつまみにもおすすめですね。副菜は優しい旨味が広がる、かぶとかにかまぼこのあっさりとろみ煮にしましょう。かぶの葉とかにかまぼこが入ることで彩りがよくなりますね。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。キャベツの味噌汁には、にんじんとしめじが入っています。