おつまみにもおすすめ！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

厚揚げは豆腐に比べて香ばしい風味があり、水切りの必要もないので忙しい時の調理にも使いやすいですね。おつまみにおすすめの料理もたくさんあるので、レパートリーに追加するのもおすすめです。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

切って焼くだけ！厚揚げのねぎ味噌焼き

ポイント

切ってトースターで焼くだけで簡単にできる、厚揚げのねぎ味噌焼きです。たれは調味料を混ぜ合わせるだけでできるので、忙しい時にもさっと作れてうれしいですね。副菜はお弁当にもおすすめの、こんにゃくとピーマンとにんじんの甘辛炒め煮にしましょう。ピーマンとにんじんを使うことで彩りもよくなりますね。こんにゃくはアク抜き済みの物を使用してもいいですね。

他のおすすめ献立

ごはんもすすむ！厚揚げと春雨のピリ辛煮

ポイント

旨味や食感も楽しめる、厚揚げと春雨のピリ辛煮です。豚ひき肉を入れることで旨味が増し、厚揚げだけでは物足りない方も満足できる1品ですね。春雨にも味が染みこみ、ごはんによく合いますよ。副菜はかぶの中華和えにしましょう。前日に使ったかぶが余っていたら無駄なく使えるのでうれしいですね。スープは彩りもきれいな、チンゲン菜とトマトのねぎスープにしましょう。