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大豆製品の厚揚げをメインにした献立をご紹介致します。主菜にする機会が少ないかもしれませんが、風味や旨味を加えておつまみにもおすすめの1品に!豆腐に比べて香ばしさもあるので食欲をそそられますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂りましょう。
豚肉でよく作るしょうが焼きを厚揚げで作った、コロコロ厚揚げのみぞれしょうが焼きです!しょうがの他に大根おろしも加えて風味アップ!厚揚げは角切りにして香ばしく焼くだけなので簡単ですね。タレもめんつゆや醤油で簡単にできますよ。副菜は旨味たっぷりでおつまみにおすすめの、しらす詰め焼きしいたけにしましょう。お弁当にも入れやすいですね。オーブントースターで簡単にできる1品です。
豚ひき肉であんかけを作った厚揚げのそぼろあんかけです!とろみのついたあんかけが厚揚げによく絡んで食べやすいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は小松菜とエリンギのバター醤油炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできますね。他の野菜を使っても作りやすい1品です。味噌汁はキャベツと人参の味噌汁にしましょう。
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三井農場の鴨肉を使った洋風鴨だんご鍋 by 山形県鶴岡市
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カレー焼きそば by 都城市ふるさと納税レシピ
オレンジクレープ by 西友レシピ部
【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
ノンフライヤー