人気レシピ勢揃い！「厚揚げ」が主役の献立 5提案

「厚揚げ」献立のコツ

さっと炒めるだけでもおいしい厚揚げですが、豆腐に比べて崩れにくくいろいろな料理ができますよ。今回はそんな厚揚げ料理の中でも人気レシピを使った献立をご紹介致します。厚揚げだけでは物足りない場合はひき肉等を合わせて旨味を加えると良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

だしを効かせて＊厚揚げのみぞれ煮

ポイント

だしを効かせておつまみにもおすすめの厚揚げのみぞれ煮です！大根おろしの風味と良く合いますね。大根おろしができると後は手間もなく簡単にできますよ。副菜は鮮やかなチンゲン菜と人参の炒め物にしましょう。お弁当にもおすすめです。人参は細切りにすると炒め時間の短縮できますね。炒め過ぎに注意し食感良く仕上げましょう。味噌汁は簡単にできるなすと豆苗の味噌汁をどうぞ。

他のおすすめ献立

旨味アップ！厚揚げのそぼろあんかけ

ポイント

ごはんがすすむ厚揚げのそぼろあんかけです！ひき肉を入れることで旨味が増し食欲をそそりますね。厚揚げだけでは物足りない方にもおすすめの1品です。水溶き片栗粉でお好みのとろみに仕上げましょう。副菜は人参とピーマンの塩昆布炒めにしましょう。余っている塩昆布があれば簡単にできますね。彩りがきれいなのでお弁当にもおすすめですよ。味噌汁はじゃがいもと玉ねぎの味噌汁にしましょう。