簡単！大根おろしたっぷりな厚揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 １／２本
- 厚揚げ（できれば絹ごし） １パック
- めんつゆ（※） 大さじ３
- ネギ １本
作り方
-
1
大根をおろします。
厚揚げは熱湯をまわしかけて、ひと口大に切ります。
ネギは小口切りに。 -
2
お鍋に大根おろしを入れ、めんつゆで味をつけ弱火にかけます。
※めんつゆ大さじ３は目安なので、大根の量により味見して調節してください。 - 3 ２に厚揚げを入れ、プツプツっとしてきたら、器に盛り付けてネギを散らして出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 厚揚げのみぞれ煮｜揚げ出し豆腐風
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
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消化にもよくコクがあって美味しいです♪