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冷蔵庫に常備されていることの多い卵は1年中使えるのでレパートリーを増やしておきたいですね。主食にも主菜にも使えて便利な卵は、おつまみにもおすすめのおかずにも使えますよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介いたします。
ねぎやにんにく等香味野菜たっぷりで食欲そそる、きのこと卵の牛肉中華炒めです。きのこはまいたけとえのきを使っているので食感に変化が出て楽しめますね。牛肉も入っているので、卵だけでは物足りない方にもおすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんもちにしましょう。もちもちの食感を楽しめ、ついつい食べたくなる1品ですね。
牛肉の旨味が広がりごはんによく合う、牛肉の卵とじです。どんどん食べたくなる1品ですね。新玉ねぎは普通の玉ねぎでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、里芋タラモサラダにしましょう。前日使った里芋が余っていたら一緒に使うといいですね。かつお節や細ねぎを入れることで風味が増しますね。白菜の味噌汁には、ほうれん草、にんじん、油揚げを入れています。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌