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1年中使える卵は、旬の野菜を組み合わせて季節感のある料理にするのがおすすめです。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ふんわり半熟卵と食感を楽しめる野菜を使った、ふんわり卵のレタトマオイスター炒めです。卵は半熟状になったら1度取り出し、最後に戻し入れましょう。レタスとトマトはさっと炒めるのがポイントです。副菜は白菜とハムの中華風クリーム煮にしましょう。白菜の甘味を味わえる1品ですね。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。中華スープには、チンゲン菜、にんじん、ねぎを入れています。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ