使い方いろいろ♪「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

しっかり焼いても、とろとろの半熟状にしてもおいしい卵は節約にうれしい食材ですね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。寒い季節はあんかけなどの料理と組み合わせて季節感を出すのもいいですね。味付けを変えるとレパートリーも増やせるのでぜひお試しください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ボリュームたっぷり！肉巻きたまご

ポイント

照り焼き味でごはんにもよく合う、肉巻きたまごです！ゆで卵を牛肉で巻いて焼きました。しっかりたんぱく質を補給できる1品ですね。お弁当に入れる場合は、ゆで卵にしっかり火を通しておきましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、春菊とじゃがいものバター風味炒めです。ベーコンを入れることで旨味も加わり食欲をそそられます。春菊がない場合は、セロリでも代用できますよ。

他のおすすめ献立

グリーンカレーソースで！オムライス

ポイント

グリーンカレーとオムライスが一緒に楽しめるオムライスです！ケチャップやデミグラスソースで食べることの多いオムライスをグリーンカレーソースでいただきましょう。ソースには角切り野菜が入っているので食べるソースになっているのもうれしいですね。副菜はもやしと白菜のスイートチリソース和えにしましょう。ポン酢がない場合は、めんつゆでも代用できますよ。