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本日は「魚介のキッシュ」を作ります。 色々な具材で作ることのできるキッシュですが、今回ご紹介するのは魚介類をたっぷりと使ったキッシュ。魚介から出るうま味も相まって、またひと味違ったキッシュをお楽しみいただけます! 主食はパンやパスタでも良いですね♪
キッシュの卵液に豆乳を加えて、まろやかに仕上げましょう!!豆乳にはたくさんの栄養素が含まれており、肥満や動脈硬化の予防、便秘の解消、イライラの防止、血行促進などたくさんの効果が期待できます!! 副菜にはレーズンとグレープフルーツ入り小かぶのサラダを作ります。レーズンにはミネラルが豊富で、高血圧の予防にも期待できます。 汁物にはベーコンとキャベツのコンソメスープを組み合わせましょう。
秋の味覚をふんだんに使った魚介のキッシュをご紹介します!ホタテには動脈硬化、心臓病、肝臓病などの予防に働くタウリン、味覚や嗅覚を正常に保つ亜鉛が豊富に含まれています。しめじには、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、疲労回復に効果のあるビタミンB1などが含まれています。 副菜には柿とアボカドのサラダを、汁物にはにんじんとキャベツのコンソメスープを作ります。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく