料理初心者の方でも作れる！「かぶら蒸し」献立 5提案

「かぶら蒸し」献立のコツ

「かぶら蒸し」と聞いて難しそう！と思った皆様、実はかぶら蒸しは簡単に作れます！かぶ以外に加える具材はお好みで。今回は色々な具材を使ったかぶら蒸しをご紹介しています♪ たんぱく質が少ないときは、副菜や汁物で補ってあげましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

電子レンジでも作れます！

ポイント

かぶら蒸しも、仕上げにかけるあんも電子レンジで作ることができてとっても簡単♪かぶら蒸しをふっくらと仕上げるには、メレンゲの泡を潰さないことと、ラップをふんわりとかけること☆中身の具はお好みのものに変更してもＯＫです！副菜には肉じゃがを作ります。薄味に仕上げてありますが、しっかりとだしを取っているので、物足りなさがありません！味付けに加えたコチュジャンがアクセントに！汁物にはなめこ汁を。

他のおすすめ献立

ビニール袋で混ぜ合わせよう！

ポイント

はんぺんを使うことで簡単にフワフワなかぶら蒸しを作ることができます！また、ビニール袋を使って材料を混ぜ合わせていくので、洗い物が減るのもうれしいですね。加熱後、形が整うようにしばらく置いておくとキレイに仕上げることができます！副菜にはマグロのステーキを。マグロの表面を少し焼くだけで、いつもとは違ったマグロを楽しむことができます！しっかり焼く必要がないので時間もかかりません！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。