暑い日におすすめ！「南蛮漬け」が主役の献立 6提案

「南蛮漬け」献立のコツ

暑い日は酸味のあるものが食べやすくなりますね。今回は南蛮漬けを主役にした献立をご紹介いたします。いろいろな食材で楽しめるので、使う食材によって副菜や汁物で使う食材を決めていくといいですね。南蛮漬けはお好きな食材でアレンジするのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

下処理簡単！ししゃもの南蛮漬け

ポイント

魚の下処理が苦手な方にもおすすめの、ししゃもの南蛮漬けです。ししゃもは小さく、揚げ焼きでも簡単にできるのがうれしいですね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、ズッキーニとにんじんの甘辛炒めにしましょう。ごまを入れることで風味が増しますね。かぼちゃとオクラの味噌汁には、油揚げも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

揚げない！鮭の南蛮漬け

ポイント

揚げないから簡単に作りやすい、鮭の南蛮漬けです。暑い日の揚げ物は大変なので、揚げ焼きでできるのはうれしいですね。玉ねぎ、にんじん、ピーマンを組み合わせて彩りのきれいな1品です。副菜はごはんによく合う、なすのきんぴらにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。味噌汁はキャベツと小松菜の味噌汁にしましょう。小松菜がない場合は、チンゲン菜等でも代用できます。