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1年中大活躍の鶏肉はレパートリーを増やしていきたいですね。副菜もいろいろな料理にするといつもとは違う献立を楽しめます。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜をしっかり取り入れるといいですね。旬の野菜をたくさん使って、季節感のある献立にするのがおすすめです。
食品の値上がりが続く中節約にもうれしい、鶏レバーのしょうが煮です。しょうがやねぎを合わせることでレバーの臭味が気になる方も食べやすくなりますよ。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はえびの旨味が引き立つ、えびと春菊のかき揚げにしましょう。カラッと揚げて、おつまみにもおすすめですよ。厚揚げの味噌汁には、かぼちゃと小松菜、大根も入れています。
ほうじ茶の香りが広がる、ささみのほうじ茶パン粉焼きです。ほうじ茶をパン粉や粉チーズと混ぜ合わせ、ささみにまぶして焼きましょう。ささみは筋を取っているものを購入すると簡単に作りやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんときのこのマリネにしましょう。きのこはしめじ、まいたけ、しいたけを入れています。電子レンジで簡単にできるのがうれしいですね。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム