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抗菌作用のある「しょうが」を使って「鶏つくね」を作りましょう♪ 梅雨の時期に怖い食中毒を起こさないために、抗菌作用のある食材を使うことが効果的です! また、タレを煮詰めてあげることで、お弁当にピッタリの味付けになる他、菌の増殖を抑える効果があります!
鶏つくねをアレンジし、たっぷりの野菜も一緒に摂れる献立です!!つくねの中に入っている「しょうが」には、細菌の増殖を抑える抗菌作用の他、魚や肉の臭みを取る消臭作用、老化やガンを予防する効果などが期待できます!!また、血行を良くする成分も含まれています! 副菜には、ベーコンとじゃがいもの炒めを作りましょう。ササッと作れるので、忙しい朝のお弁当にもぴったりです! 汁物には水菜と油揚げのみそ汁を。
こちらの鶏つくねには「こんにゃく」を入れてボリュームをアップさせます!こんにゃくが入る分、お肉の量を減らせるのでヘルシーに仕上がります!また、歯ごたえのあるこんにゃくを加えることで噛む回数が増え、食べ過ぎを予防することもできます!こんにゃくに含まれる食物繊維には、腸内をキレイにしてくれる他、血圧の上昇を抑えたり、コレステロール値を下げてくれる働きが期待できます!
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ