あんかけと相性抜群！「豆腐」が主役の献立 6提案

「豆腐」献立のコツ

豆腐は焼いたり炒めたりいろいろな料理に使えますね。その中でも豆腐あんかけは人気の1品です。あんをかけてあっさりしている豆腐を食欲のそそる1品に。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。いろいろなあんかけを楽しめますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっぱり！豆腐のまいたけと梅塩昆布オリーブオイルあんかけ

ポイント

さっぱりと梅の風味を感じる、豆腐のまいたけと梅塩昆布オリーブオイルあんかけです。豆腐は電子レンジで加熱するだけでできるので簡単に作りやすいですね。お使いの梅干しの塩分量により、使う量は調整してください。副菜はごはんによく合いおつまみにもおすすめの、たことキムチのピリ辛和えにしましょう。キャベツの味噌汁には、にんじんと小松菜も入っています。

他のおすすめ献立

ごはんに合う！豆腐の甘酢あんかけ

ポイント

かにかまぼこやねぎを入れて旨味や風味を味わえる、豆腐の甘酢あんかけです。彩りもよく、野菜の入った甘酢あんで食べ応えが出ますね。豆腐は電子レンジで加熱するだけでいいので忙しい時におすすめの1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、ピーマンとじゃがいものしらす炒めをどうぞ。味噌汁は旨味たっぷりの、鮭缶とキャベツの味噌汁にしましょう。缶詰を使って簡単にたんぱく質補給できるのはうれしいですね。