ごま油香る✧たことキムチのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たこは水で洗い、鍋に湯を沸かして2分ほど茹でる。
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2
氷水を用意し、茹で上がったたこを入れて〆る。
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3
たこの水気を良く切り、ひと口大に切る。
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4
きゅうりは洗って皮を剥き、乱切りにしたらボールに入れ、塩 小さじ1/2と和えて5分置く。
- 5 きゅうりを水で洗い流し、水気をしっかりと切る。
- 6 キムチが大きい場合、千切りにする。
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7
ボールにコチュジャン 小さじ1、ごま油 小さじ1/2、キムチを入れてかき混ぜる。
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8
たこ、きゅうりを加えて混ぜ合わせたら完成♪
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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作った当日も美味しいですが2日目、3日目と旨味が増して更に美味しい♪