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秋はかぼちゃのおいしい季節ですね。煮物にしてもおいしいですが、サクッとした食感と、かぼちゃの甘味が広がるコロッケも人気の1品です。形によっても印象が変わり、お弁当にも使いやすいメニューですね。その日のごはん用とお弁当用に小さめのものを作っておくと便利ですよ。
色付けしたパン粉をまわりにつけて、オーブンで焼いた揚げないコロッケレシピです。揚げ油の節約、後片付けもラク、揚げ物が苦手な方にもおすすめのレシピです！ひき肉が入っていないのでよりあっさり食べられますね。コロッケにひき肉が入っていないので副菜のサラダに卵を使ってたんぱく質をとりましょう。たんぱく源の中でも卵は安価で家計の見方ですよ。スープはキャベツともやしでさっと作れるスープを。
中身がかぼちゃだけのシンプルなコロッケです。かぼちゃは電子レンジで加熱するので簡単ですね。副菜は長芋ときのこをバター醤油で炒めましょう。長芋はじゃがいもで代用してもいいですね。コロッケはひき肉を入れず、スープでたんぱく質をとって節約を。スープは豆乳を使ったポタージュでたんぱく質をとれますね。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
