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普通の唐揚げも下味によっていろいろな味が楽しめますね。またソースを作るとよりバリエーションも広がりますよ!今回はみんなが大好きな唐揚げを主役にした献立をご紹介致します。鶏の唐揚げに飽きた方は他の食材で唐揚げに挑戦してみるのも良いですね。
鶏肉の唐揚げもおいしいですが、豚肉を使ってもおいしくできますよ!今回は豚こま肉の唐揚げにしましょう。下味をつけた豚肉をビニール袋に入れて片栗粉をまぶし揚げていきます。少ない油でもできますね。丸めて揚げると鶏のから揚げのような見た目にもなりますよ。その場合は揚げ油の量を増やすときれいに揚げることができます。副菜は切干大根とほうれん草のごま和えにしましょう。
たれで食欲アップの唐揚げです。ポン酢と味噌で簡単にできるたれなので唐揚げを揚げている間に作れますね。副菜はお弁当にもおすすめのピーマンのしょうが焼きにしましょう。副菜2品目はほうれん草ともやしのおかか和えにしましょう。野菜をしっかり摂れる1品です。干ししいたけがなければ、生のしいたけや他のきのこでも代用できます。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ