カレーが残っていても大丈夫！「カレーリメイク」の献立 6提案

「カレーリメイク」献立のコツ

前日がカレーだとそのまま2日目もカレーにすることが多いですが、残りのカレーを使って他の料理を作るのもおすすめです。今回はそんなカレーリメイクの料理をご紹介いたします。主菜がカレー風味の味付けなので、副菜は味付けが同じにならないよう注意しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ドライカレーで！さつまいもコロッケ

ポイント

残ったドライカレーでできる、さつまいもコロッケです。さつまいもの甘味が引き立ち、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。サクッと揚げて仕上げましょう。副菜は食欲そそる香りが広がる、芽キャベツとエリンギのアンチョビ炒めをどうぞ。ついつい食べたくなる1品ですね。スープはたんぱく質補給にもおすすめの、牡蠣のクラムチャウダーにしましょう。

他のおすすめ献立

さっと炒めて！カレーピラフ風

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできる、カレーピラフ風です。残ったカレーの鍋やフライパンにごはんを加えて炒めるので、洗い物が増えないのもうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、たことまいたけの塩麹マヨ炒めにしましょう。旨味たっぷりでついつい食べたくなる1品です。スープはかぼちゃとキャベツのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。