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餃子は子供から大人まで人気でおつまみにもなる大活躍のおかずですね。定番の餃子もおいしいですが、餃子の種類や具材によっていろいろな餃子を楽しめますよ。今回はそんな餃子を主役にした献立をご紹介致します。餃子の調理法により、副菜の調理法を決めましょう。
餃子の皮ではなくライスペーパーで包んだ、棒餃子です。いつもとは違う食感の餃子を楽しめますね。ライスペーパーで包んだらフライパンで焼くので作り方は普通の餃子と同じですよ。いつもと違う餃子を食べたい方におすすめの1品です。副菜はコーンの甘味がアクセントになる、チンゲン菜とコーンのあっさり炒め煮にしましょう。キクラゲの食感も楽しめる1品ですね。
あっさりと食べられる、大根と大葉入り餃子です。にんにくではなく大葉を使うことで風味は加わりますがさっぱりと仕上がりますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ピーマンとザーサイのピリ辛ソテーをどうぞ。ピーマンの緑色が映えてきれいですね。スープはチンゲン菜やわかめも入った、人参とさつまいもの中華スープにしましょう。えごまがない場合は、ごまなどでも代用できます。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん