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今回は子どもが大好きな「餃子」をご紹介します。土日の時間がある時に家族にお手伝いをしてもらいながら、ワイワイやるのも楽しいですね♪羽根つき餃子や蒸し餃子、大根で作る餃子など様々なバリエーションをご紹介します。
栄養満点なにら餃子をご紹介します。ニラに含まれる「アリシン」はエネルギー代謝を高めてスタミナをアップさせる働きがあります。また「アリシン」は豚肉に含まれるビタミンB1の吸収を助ける作用があり、ニラと豚肉の相性は抜群です☆ 副菜にはキャベツと切干大根のさっぱり甘酢あえを作ります。切り干し大根はカルシウムや鉄分、ビタミンB1などを多く含み、栄養価は非常に高いです。汁物には今が旬の菜の花のお味噌汁を。
こちらでは大根で作る餃子をご紹介します。大根はジアスターゼという消化酵素を含み、食物の消化を助け、腸の働きを整えてくれます。何といっても、餃子の皮がお野菜でとってもヘルシーなのが嬉しいですね☆ 副菜にはエビとそら豆の炒め物を作りましょう。今が旬のそら豆は植物性たんぱく質を多く含みます。また食物繊維も豊富なので便秘解消にも役立ちますよ。汁物には生しらすのかきたま汁を作ります。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト