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いろいろな具材やスープを楽しめる鍋は冬には大活躍の料理ですね。今回はそんな鍋を主役にした献立をご紹介致します。献立を考える時は鍋の味や具材に合わせて副菜を決めていきましょう。鍋の味付けとは変えて副菜を飽きずに楽しめるといいですね。
大根をたくさん使いたい時にもおすすめの、雪だるまおろしのミルフィーユ鍋です。大根おろしで作った雪だるまがかわいいですね。豚肉の旨味が白菜に染み渡り、どんどん食べたくなる味付けですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんとかぼちゃのきんぴらにしましょう。前日使ったかぼちゃが余っていたら無駄なく使えますね。副菜2品目は、もやしと小松菜の青のり和えをどうぞ。
辛味がクセになる、水菜の豚しゃぶ巻き麻辣おかず鍋です。人参、エリンギ、水菜を豚肉で巻いて煮込みましょう。見た目もきれいに仕上がりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜ときくらげの中華炒めにしましょう。生のきくらげがない場合は、乾燥しているものを戻して使ってもいいですね。彩りのきれいな1品です。副菜2品目は食感を楽しめる、細千切りしゃきポテトの中華和えにしましょう。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏