もう副菜に迷わない！「鍋」が主役の献立 6提案

「鍋」献立のコツ

寒くなると食べたくなる鍋！これからの季節大活躍の料理ですね。いろいろな具材を一緒に食べられるので栄養のバランスも取りやすいですよ。でも鍋だけだと物足りない時は副菜が欲しいですね。今回はそんな時におすすめの鍋を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜の水分を活かして！手作り坦々鍋

ポイント

野菜の水分も活かしてしっかり味わえる、手作り坦々鍋です。旨辛で食欲をそそり、野菜もどんどん食べられますね。野菜は白菜、長ねぎ、もやし、人参、大根などを入れています。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はお弁当にもおすすめの、里芋の照り焼きをどうぞ。副菜2品目はツナの旨味が広がる、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。彩りがきれいなのもうれしいポイントです。

他のおすすめ献立

ラビオリ風！イタリアントマト鍋

ポイント

餃子の皮でラビオリ風餃子を作った、イタリアントマト鍋です。他にも人参、セロリ、じゃがいも、ブロッコリー、しめじなどを入れているので、具だくさんで食べ応えがありますね。彩りもきれいに仕上がります。副菜はおつまみにもおすすめの、さつまいものアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビの風味が効いて、さつまいもの甘味が引き立つ1品ですね。副菜2品目は、きのこのマリネをどうぞ。