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今年も最後の1日となりました。大晦日と言えば年越しそばですね。今回は年越しそばを主役にした献立をご紹介致します。いろいろな年越しそばアレンジがあるので、お好きなものを見つけてみてください。そばに入れる具材によって、副菜を考えるといいですよ。
鶏もも肉を使って節約にうれしい、かしわそばです!だしはめんつゆを使って簡単に作れますよ。お好みでかまぼこやほうれん草をのせていただきましょう。副菜は切り昆布の炒め煮をどうぞ。乾燥の切り昆布でもおいしくできますよ。副菜2品目は、キャベツと小松菜のおかか和えにして野菜を摂りましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草など他の葉物野菜でも代用できますね。
あっさりしたそばが食べたい方におすすめの、おろし納豆そばです!食べる機会の多い年末年始ですが、これなら大根おろしやわさびでさっぱりと食べやすいですよ。納豆を使うので節約なのもうれしいですね。副菜は小松菜と厚揚げのごま味噌炒めにしましょう。厚揚げを使ってボリュームアップ!しいたけがない場合は、他のきのこでも代用できます。副菜2品目は白菜とにんじんの柚子胡椒和えにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
鮭
4位
もやし
5位
大根
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
アワビ
9位
カレー
10位
明太子