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塩焼きや、みそ煮でお馴染みのサバですが、本日は、そんなサバを使って「サバパスタ」を作ります♪ 意外な組み合わせのように感じるかもしれませんが、スパゲティとサバの塩加減がちょうど良く◎! サバだけでなく、色々な野菜をプラスすると栄養価もアップします。
干物になっているサバは、生のときに比べて味がギュッと凝縮されているため味付けは薄めでもOK!その分調味料代を節約でき、家計のプラスになりますね。 副菜にはちぢみ小松菜のオリーブ油炒めを。一年中手に入る小松菜ですが、小松菜は今の時期が旬の野菜なので、安価で手に入るだけでなく、栄養価も高くなっています。 汁物にはトマトと卵のスープを作りましょう。
サバ自体に塩味がついているものを使えば、味付けがとっても楽チン♪ニンニクも生のものではなく、パウダー状のものでも、しっかりと味付けができます。ニンニクの使用頻度が少ない方は、パウダーを常備しておくと食材の無駄にならなくて◎。 副菜にはこんにゃくの洋風さいころステーキを、汁物には玉ねぎとセロリのスパイススープを作ります。どちらの献立も、比較的安価な食材を使っているので、材料費の節約に。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー