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11月8日は冬の始まりを指す「立冬」。寒さも一段と深まる時期なので、今日は体の中から温まる「ラビオリ」を作りましょう! ラビオリとは、具材を詰めたパスタのことで、詰める具材によっては色々な味わいを楽しむことができますね。
手作りのラビオリはフォークを使えば簡単に作ることができます!具材を包んでいるラビオリは、縁の部分かはがれてはいけないので、フォークを使ってしっかりと止めるようにしておきます。 副菜にはイタリアンポテトサラダを。ドレッシングに使われている玉ねぎには、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を助け、新陳代謝を活発にし、血液をサラサラにします!! 汁物には大根と人参のコンソメスープを作ります。
こちらではソースにこだわったラビオリをご紹介します!ソースにこだわっていますが、作り方はとっても簡単!!食材がそろえばすぐに真似できる献立です! 副菜にはイタリアン豆腐ステーキを。プチトマトには有害な活性酸素の働きを抑える、強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などの予防にも働きます!トマトとお酢の組み合わせには、疲労回復の効果も期待できます! 汁物にはれんこんと葱のスープを作りましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく