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火曜日のナポリタン同様、本日の「シーフードドリア」も横浜のホテルの総料理長が考案したと言われています。 少し季節外れですが、温かい時期に汗をかきながらいただくドリアもオススメです☆ ドリア自体がしっかりとした味付けなので、副菜と汁物は味に変化を持たせると◎!!
ホワイトソースから簡単に作れるシーフードドリアです!ホワイトソース作りには欠かせない牛乳には、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、亜鉛などを含みます。これらのミネラルは、骨格の主要成分である他、神経刺激の伝達、筋肉の収縮、血液の凝固など生命維持にかかわる重要な働きをしています。また、ビタミンA、B1、B2、B6、葉酸なども含まれています。
白米ではなく、ご飯も牛乳で炊き込んだシーフードドリアです。一手間かけることで、いつもより美味しさのアップしたシーフードドリアが楽しめます!!シーフードドリアに使われることの多いエビとイカには、コレステロール値を下げ、血圧を正常に保つタウリンが、ホタテには味覚や嗅覚の機能を正常に保つ亜鉛が豊富に含まれています。 副菜にはブロッコリーのガーリックバター焼き、汁物にはきのこと野菜のコンソメスープを。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー