海鮮をたっぷり入れて！「シーフードピラフ」 6提案

「シーフードピラフ」献立のコツ

炒めた米をいろんな具材とともに炊いた料理のことを「ピラフ」と言います。本日は本格的に作るレシピから炊飯器で炊く簡単レシピまで幅広くご紹介します！ピラフのように味がついているごはんだと食欲がない時でもペロリと食べられちゃいますね♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

シーフードには疲労回復物質のタウリンが！

ポイント

えびやいか、貝類などのシーフードにはタウリンが豊富に含まれています。タウリンは疲労回復効果や、肝臓の機能を高める効果、血圧を正常に保つ働きなどが期待できます。身体がむくみやすい方にもおススメの食材です。副菜にはラタトゥーユのグリルを。ズッキーニやトマト、ナスやオクラなどの夏野菜はカラフルなものが多く、食欲を増進を。また水分が多いので身体を冷やす作用があり夏にぴったりの食材です。

他のおすすめ献立

シーフードは高たんぱくで低カロリーな成分♪

ポイント

いかやたこ、えびなどはたんぱく質が豊富ですが、脂肪分がとても少ないのでカロリーが低く、ダイエットしたい方にはおススメの食材です。またたこやいかには亜鉛が多く含まれています。亜鉛は活性酸素を除去したり、アルコールの分解、免疫力を高めるのにも役立ちますよ♪ 副菜のじゃがいもには風邪予防にも役立つビタミンCが豊富。じゃがいもの中のビタミンCは加熱しても壊れにくいと言われていますよ。