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もやしと卵は相性抜群で人気の組み合わせですね。今回はもやしを主役にした献立をご紹介いたします。卵を組み合わせることで、節約にうれしいおかずができますよ。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
高野豆腐と豚肉も入って食べ応えのある、もやしと高野豆腐のチャンプルーです。卵の黄色とピーマンの緑色で見た目の彩りもきれいに仕上がりますね。もやしを加えたらさっと炒めて食感よく仕上げるのがポイントです。副菜はかぼちゃの甘辛照り焼きにしましょう。ブロッコリーの味噌汁には、にんじんとエリンギも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
とろっと卵でとじてごはんにもよく合う、キャベツともやしの卵とじです。仕上げに細ねぎを散らすことで風味が増し、彩りもきれいになりますね。副菜はほうれん草とツナのバタポン炒めにしましょう。ポン酢を使ってさっぱりと食べやすい1品ですね。おつまみやお弁当にもおすすめですよ。かぼちゃの味噌汁には、新玉ねぎ、大根、にんじんも入っています。
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1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび