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1年中大活躍のもやしはレパートリーを増やしておくと節約したい時に便利ですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介いたします。加熱し過ぎないよう注意し、食感よく仕上げると食欲をそそられますよ。緑黄色野菜も献立にしっかり取り入れるといいですね。
とろ~りあんがかかって寒い日におすすめの、和風あんかけオムレツです。ひき肉、もやし、キャベツを炒めて味付けし、オムレツの中に入れましょう。しっかり食べ応えのあるオムレツになりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、干ししいたけとさつまいもとにんじんのガーリックきんぴらにしましょう。にんにくの風味を効かせて、食欲をそそる1品ですね。干ししいたけがない場合は、他のきのこでも代用できます。
オイスターソースで炒めて旨味が増した、ささみと小松菜ともやしの中華炒めです。小松菜ともやしの他ににんじんも入っているので彩りが良くなりますね。副菜はさっぱりと食べられる、大根とコーン玉ねぎの中華サラダにしましょう。コーンの甘味が引き立つ1品ですね。豆腐の中華スープには、ニラとえのきも入っています。たんぱく質補給にもおすすめですよ。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび