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1年中大活躍のもやしはどんな食材とも合わせやすいですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介します。もやしは加熱し過ぎないよう注意し、食感を残すといいですね。もやしと一緒に他の野菜も入れると料理の見た目も明るくなります。
もやしを豚肉で巻いてフライパンで蒸し焼きにした、もやしの豚巻き蒸し焼きです!ポン酢や柚子胡椒でさっぱりといただきましょう。爽やかな辛さが暑い日にも食べやすく、おつまみにもおすすめの1品ですね。豚もも肉がない場合は、豚ロース肉や豚バラ肉など他の部位でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、夏野菜の揚げ浸しにしましょう。夏野菜は彩りがきれいなので料理の見た目もきれいに仕上がりますね。
炒めたもやしと豚肉を春巻きにした、豚こまともやしの簡単春巻きです!しっかり味付けしているのでおつまみにもおすすめですよ。副菜は4種類の野菜が入った、中華サラダにしましょう。野菜の切り方を揃えることで見た目もきれいになりますね。野菜は大根、にんじん、きゅうり、セロリを使っているので食感も楽しめる1品です。スープは生きくらげのスープにしましょう。生きくらげがない場合は、乾燥したきくらげを戻して使うといいですね。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー