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1年中使えて節約にうれしいもやしは脇役になりがちですが、シャキシャキの食感を活かした食べ応えのある料理がたくさんありますよ!今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。もやしは加熱し過ぎに注意しましょう。
キムチのピリ辛が食欲そそる、もやしとキムチの豚バラ巻きです!もやしはさっと茹でてから豚肉で巻くので、焼くときは豚肉に火が通ればいいですね。余っている焼肉のたれがあったら無駄なく味付けに使える1品です。副菜はきゅうりとかぶのサッパリ梅和えにしましょう。大葉の風味が広がる和え物ですね。みりんのアルコールが気になる方は、砂糖でも代用できますよ。
にらやしょうがを使って食欲そそる香りが広がる、豚バラ肉のニラもやしのスタミナ甘味噌炒めです!生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、オクラのしょうが焼きにしましょう。オクラ以外の冷蔵庫に余っている野菜を一緒に焼いてもいいですね。副菜はアボカドトマトきゅうりの塩昆布ドレッシング和えにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵