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さっと炒めてシャキシャキの食感がアクセントになるもやしは、食欲をそそる料理を作りたいときにおすすめの食材!今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。忙しい時にもさっと作りやすい炒め物で簡単にごはんを作りましょう。
もやしたっぷりの、豚キムチです!ごはんもすすみ、おつまみにもぴったりな炒め物ですね。キムチを使うことで味付けも簡単にでき、豚肉の旨味も広がる1品です。副菜はさっぱりと食べられる、トマトの黒ごま和えにしましょう。黒すりごまがない場合は、白すりごまでも代用できます。ごまの香り広がる和え物ですね。味噌汁はチンゲン菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
ひき肉の旨味が広がる、もやしとブロッコリーの味噌そぼろ炒めです!味噌やしょうがを入れることで風味が増し、食欲をそそる1品ですね。ブロッコリーを入れることで色味も加わり、食べ応えも出ます。味付けの調味料に片栗粉を入れているのでとろみがつき、ひき肉も一緒に食べやすくなりますね。副菜はおつまみにもぴったりな、たたききゅうりの柚子胡椒和えにしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ