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GW明けはちょっと節約してもやしにしましょう!もやしでもボリュームたっぷりで満足のできる料理がたくさんありますよ!簡単にできる料理も多いので忙しいときにもおすすめです。淡泊なもやしはどんな食材とも合わせやすいので冷蔵庫に余っている野菜を一緒に使っても良いですね。
ニラを入れて風味アップ!ニラもやしチヂミです。塩麹でしっかり味のついたチヂミになりますね。お好みでタレに豆板醤やコチュジャンを加えてもおいしいですよ。副菜は蒸しなすのナムルです!蒸し器がなくてもいつもの鍋とザルを使ってできますよ。しょうがやにんにくを効かせておつまみにもおすすめの1品になりますね。スープはチンゲン菜と大根の中華スープにしましょう。卵はふんわりと仕上げてください。
豆腐ともやしで節約におすすめのステーキ豆腐にピリ辛もやしあんかけです!豆腐は片栗粉をまぶして焼きましょう。もやしと一緒に小松菜も入れて食べごたえもアップ!小松菜はほうれん草やチンゲン菜でも代用できますよ。副菜はピーマンとしめじの甘辛炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできますね。すりごまを入れることで風味も加わりますよ。すりごまがなければいりごまでも代用できます。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら