夜ごはんでも大満足！「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

旬のキャベツは献立に取り入れやすいですが、いつも使っていると同じような料理や味付けになって飽きてくることもありますね。今回はそんな時におすすめのキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。いつもの料理の味付けを少し変えるだけでも違った料理を楽しめますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にも！春キャベツとじゃがいもの肉巻きフライ

ポイント

切った時の断面がきれいでお弁当にもおすすめの、春キャベツとじゃがいもの肉巻きフライです。キャベツは電子レンジで加熱することで巻きやすくなりますね。じゃがいもの潰し加減でお好みの食感に調整することができますよ。副菜は風味豊かな、マッシュルームサラダにしましょう。スープはパプリカとハムのコンソメスープをどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

やわらか！鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め

ポイント

鶏むね肉がやわらかくごはんがすすむ、鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒めです。鶏むね肉の下味に塩麹を使い、片栗粉をまぶしてから焼いているのでパサつきを防げますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はバターでコクが増した、アスパラときのこのバター蒸しにしましょう。きのこはしめじとえのきを使っていますが、お好きなきのこでもおいしくできますよ。