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旬のキャベツは献立に取り入れやすいですが、いつも使っていると同じような料理や味付けになって飽きてくることもありますね。今回はそんな時におすすめのキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。いつもの料理の味付けを少し変えるだけでも違った料理を楽しめますよ。
ミニトマトやスナップエンドウも入れて彩りのきれいな、さわらと春キャベツの蒸し焼きです。さわらの旨味でキャベツの甘味が引き立ちますね。蓋をして蒸し焼きにするので簡単にできますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとクリームチーズの塩昆布和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはベーコンとブロッコリーのコンソメスープをどうぞ。
キャベツの他に玉ねぎやしめじも入れた、キャベツと豚肉のワイン蒸しです。材料をフライパンに入れたら蓋をして蒸します。まとめて調理できるので忙しい時でも作りやすいですね。副菜は彩りのきれいな、マルゲリータ風なすのチーズ焼きにしましょう。トースターで簡単にでき、おつまみにもおすすめですよ。スープは角切り野菜のコンソメスープにしましょう。
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だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌