ごはんによく合う！「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

食欲そそる料理がたくさんあるキャベツはレパートリーを増やしたいですね。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。主菜の彩りが寂しい場合は、副菜や汁物で鮮やかな色の食材を使って見た目も明るくするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！キャベツと鶏肉の味噌炒め

ポイント

忙しい時にも簡単にできる、キャベツと鶏肉の味噌炒めです！キャベツやしめじを使っているので節約したいときにうれしいですね。副菜はさっぱりと食べられる、ほうれん草のわさび和えにしましょう。わさびがない場合は、からしや柚子胡椒で代用してもいいですね。主菜に味噌を使っているので、汁物は白菜とにんじんのすまし汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

カレー風味！鶏きゃべつ蒸し炒め

ポイント

スパイシーなカレーの香りが食欲そそる、鶏きゃべつ蒸し炒めです！蒸し焼きにするので、キャベツの甘味をしっかり味わえますよ。にんにくとカレー粉で風味が増し、ごはんにもよく合う1品に。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はあんかけ茶碗蒸しにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、蒸し器がなくても作れますよ。小松菜の味噌汁にはにんじんや玉ねぎも入れて野菜を摂取！