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蒸したり炒めてもおいしいじゃがいもは、1年中活躍できる野菜ですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。じゃがいもは切り方や調理方法によっていろいろな食感に変化します。いつも炒め物が多い方は揚げ物にするなど、いつもと違うじゃがいももおすすめです。
唐辛子や山椒がアクセントになる、牛肉とじゃがいものピリ辛炒めです!ピリ辛で食欲をそそる1品ですね。牛肉にも下味をつけているので、シンプルな味付けでもごはんによく合いますよ。副菜はセロリと塩昆布和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできますね。オリーブオイルがない場合は、ごま油でも代用できますよ。小松菜の味噌汁には玉ねぎ、にんじん、ねぎなどを入れてボリュームアップ!
香り豊かな、まぐろとじゃがいものハーブ焼きです!じゃがいもは炒める前に電子レンジで加熱しておくので、炒め時間の短縮にもなりますね。ピーマンを入れることで彩りもアップ!まぐろをいつもと違う料理で楽しめる1品です。副菜は切って盛りつけるだけで簡単にできる、アボカド豆腐サラダにしましょう。主菜のまぐろが少ないので、豆腐を使ってボリュームアップ!タンパク質も補給できますね。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび