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今回は旨味や風味を効かせて食欲のそそるじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。ごはんによく合う料理が多いのでお弁当にもおすすめですよ!主菜の彩りが寂しい場合は、副菜や汁物で緑黄色野菜をしっかり摂りましょう。
じゃがいもを使った定番料理の肉じゃがです!今回は牛肉を使っていますが、豚肉を使ってもいいですね。白だしがない場合は他のだし汁でも代用できますよ。煮込んだ後、冷ましながら味を染み込ませるといいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、キムチともやし炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。しめじはえのきなど他のきのこでも代用できますよ。
定番の肉じゃがを洋風にアレンジした、トマト肉じゃがです!にんにくの風味とトマトの酸味がよく合う1品ですよ。副菜はエリンギとほうれん草のガリバタ醤油にしましょう。バターを入れているのでコクが出ておつまみにもおすすめの1品になりますね。ほうれん草は炒め過ぎに注意しましょう。スープはかぶのとろとろコンソメスープです。ブロックベーコンはスライスベーコンでもおいしくできますよ。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー