食欲そそる！「ほうれん草」が主役の献立 6提案

「ほうれん草」献立のコツ

ほうれん草は副菜や汁物でも使いやすく、レパートリーを増やして主菜にも使いたいですね。食欲をそそりごはんによく合う料理がたくさんありますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整してください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

優しい旨味！高野豆腐とほうれん草しめじの卵とじ

ポイント

優しい旨味が広がりごはんがすすむ、高野豆腐とほうれん草しめじの卵とじです。さつま揚げを入れることで簡単に旨味が増しますね。さつま揚げがない場合は、ちくわやかまぼこ等でも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、トマトとブロッコリーのベーコン塩昆布炒めにしましょう。ベーコンと塩昆布を使って旨味たっぷりな1品ですね。

他のおすすめ献立

こんがり焼いて！ほうれん草とじゃがいも鶏肉のガーリック炒め

ポイント

鶏肉とじゃがいもをこんがりと焼いて香ばしい風味が加わった、ほうれん草とじゃがいも鶏肉のガーリック炒めです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。簡単に味付けできるのもうれしいですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はにんじんのオレンジ色がきれいな、大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダにしましょう。