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鮮やかな緑色がきれいなほうれん草はお弁当のおかずでも大活躍!レパートリーを増やしておくといつでも作りやすいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
おもてなしにもおすすめの、ほうれん草とたらのキッシュです。生地は使わず、耐熱容器にほうれん草やたらと卵液を入れてオーブンで焼きましょう。切り分けて食べるので、お弁当にもおすすめですよ。副菜はおつまみにもおすすめのハムフライにしましょう。ロースハムでチーズを挟んで揚げましょう。一緒に玉ねぎも衣をつけて揚げるので2種類できるのがうれしいですね。
子どもから大人まで食べやすい、ほうれん草とにんじんのあんかけそぼろ丼です。鶏ひき肉を使うことであっさりとした旨味を味わえますね。だし醤油がない場合は、めんつゆ等でも代用できます。味付けが簡単なので、忙しい時でも作りやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、さば缶と新玉ねぎのサラダにしましょう。さば缶を使うことで簡単にたんぱく質補給ができますね。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび