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鮮やかな緑色がきれいなほうれん草はお弁当のおかずでも大活躍!レパートリーを増やしておくといつでも作りやすいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
おもてなしにもおすすめの、ほうれん草とたらのキッシュです。生地は使わず、耐熱容器にほうれん草やたらと卵液を入れてオーブンで焼きましょう。切り分けて食べるので、お弁当にもおすすめですよ。副菜はおつまみにもおすすめのハムフライにしましょう。ロースハムでチーズを挟んで揚げましょう。一緒に玉ねぎも衣をつけて揚げるので2種類できるのがうれしいですね。
子どもから大人まで食べやすい、ほうれん草とにんじんのあんかけそぼろ丼です。鶏ひき肉を使うことであっさりとした旨味を味わえますね。だし醤油がない場合は、めんつゆ等でも代用できます。味付けが簡単なので、忙しい時でも作りやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、さば缶と新玉ねぎのサラダにしましょう。さば缶を使うことで簡単にたんぱく質補給ができますね。
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やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌