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ほうれん草は鮭やいか等人気の組み合わせがたくさんあり、いろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めて統一感のある献立にしましょう。
トマト缶を使って簡単にできる、鮭とほうれん草のトマトクリームシチューです。いつものシチューに飽きた時にもおすすめですよ。相性抜群の組み合わせで、レパートリーに追加しておくといいですね。副菜はにんにくの香りが食欲そそる、ロメインレタスとしめじとナッツのソテーにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。
あさりの旨味が広がりおつまみにおすすめの、あさりとほうれん草のにんにくバター醤油蒸しです。バターやにんにくの風味もあり、ほうれん草もたっぷり食べられますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は手作りのドレッシングでいただく、ケールとベーコンのサラダにしましょう。ベーコンも入って旨味が増した1品です。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん