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ほうれん草は肉類とも相性抜群ですが、魚ともよく合いますよ。炒め物や揚げ物などいろいろな料理を楽しめます。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けにより、副菜や汁物の味付けを決めていきましょう。
お好きな白身魚で作れる、白身魚のほうれん草とチーズ入りフライです。ほうれん草と相性抜群のチーズを挟んで揚げています。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は食感を楽しめる、ごぼうと人参のサラダにしましょう。ごぼうは茹でたらしっかり水気を切るのがポイントです。スープはえのきの食感がアクセントになる、もやしとえのきと卵の和風スープにしましょう。
ほうれん草以外にもいろいろな野菜を入れられる、ほうれん草とたらの水炊きです。玉ねぎや白菜、人参などが入って彩りもきれいに仕上がりますね。お好きな野菜を入れてもいいですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんのしょうが焼きにしましょう。しっかり食べ応えのある1品ですね。副菜2品目は緑黄色野菜を使った、かぼちゃと春菊のごま醤油和えにしましょう。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅