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旬のほうれん草を使って季節感のある献立を楽しみましょう。ほうれん草は1年中購入しやすく冷凍のものもありますが、旬のおいしい時期は生のほうれん草を使って味わいたいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。
ごはんが食べたくなる、もやしとほうれん草と鶏むね肉のオイスター炒めです。もやしたっぷりで節約にうれしい1品ですね。ほうれん草を入れると色味が加わり見た目もきれいに仕上がります。副菜は寒い日に食べたい、白菜と桜えびの中華あんかけにしましょう。とろみがあるので味が馴染みやすく、ごはんによく合いますよ。スープは玉ねぎと人参も入った、卵わかめスープにしましょう。
簡単に味付けできる、鶏もも肉とほうれん草のマヨマスタードソテーです。マヨネーズで鶏もも肉を焼くので、コクが出ますね。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は野菜の甘味が味わえる、白菜とベーコンのクリーム煮にしましょう。ベーコンの旨味が広がり、食欲をそそりますね。副菜2品目は食感を楽しめる、水菜とりんごのレモン和えにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
