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鮮やかな緑色のほうれん草はメイン食材として主菜に使うのもおすすめです。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。どんな味付けでも調理しやすいので、主菜の味付けにより副菜や味付けを決めて献立に統一感を出しましょう。
キャベツや白菜の代わりにほうれん草を使った、ヘルシー餃子です。ほうれん草をたっぷり入れているので、あっさりと食べやすい餃子に仕上がりますね。ねぎを入れることで風味も加わりますね。副菜は電子レンジで簡単にできる、もやしときゅうりの中華サラダにしましょう。にんじんしりしり器がない場合は、スライサーで代用したり、細切りにするといいですね。
いろいろな具材が入った、まいたけほうれん草鷄じゃが煮です。鶏肉で作る肉じゃがに、ほうれん草やまいたけを入れています。にんじんも入っているので彩りもきれいに仕上がりますね。副菜はパプリカやしいたけも入った、豆苗の塩昆布炒めです。しいたけがない場合は、他のきのこでも代用できますね。副菜はたんぱく質を補給できる、じゃがいもと厚揚げの味噌汁にしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
