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小松菜はいろいろな使い方ができるので、料理の幅が広がりますね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。カルシウムを摂取したい時にもおすすめの野菜なので、子どもから大人までみんなで食べておきたい野菜です。
忙しい時でもさっと炒めるだけで簡単にできる、小松菜と厚揚げベーコンの炒めです。小松菜もたっぷり食べられますね。副菜はおつまみにもおすすめの、大根ときゅうりとにんじんの中華和えにしましょう。シャキシャキ食感を楽しめ、飽きずに食べられますね。スープは寒い日におすすめの、卵とにらのとろとろスープにしましょう。とろみをつけているので冷めにくいのがうれしいですね。
旨味たっぷりでごはんがすすむ、豚バラと小松菜のオイスター炒めです。小松菜を入れることで鮮やかな緑色が加わり、見た目がきれいに仕上がりますね。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉等でも代用できます。副菜は優しい旨味が広がる、かぶと桜えびの中華煮にしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。玉ねぎの中華スープには、にんじんとえのきも入っています。
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1位
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2位
甘酢あん
3位
ぜんざい
4位
もやし
5位
オートミール
6位
わらび
7位
くるみパン
8位
こんにゃく
9位
味噌汁
10位
高菜漬け
