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カルシウムが含まれることでも有名な小松菜を主役にして、栄養満点な献立にしましょう。ごはんに合うおかずや丼ぶり、パスタと何でも使いやすい小松菜は和風でも洋風でもおいしくできますよ!主菜と副菜の形を変えると飽きがこず食べやすくなります。
キッシュやオムレツにほうれん草を入れることはよくありますが、小松菜を入れてもおいしいですよ!今回はキッシュ風オムレツです。節約食材の卵を使って鮮やかな1品を。副菜はなすとトマトのさっぱりマリネをどうぞ。風味づけの大葉はバジルでも代用できるので使いやすい食材で作ってみてください。スープはオニオンコンソメスープで簡単に節約を。節約したいときは常備野菜が助かりますね。
パスタに小松菜を入れてもおいしいですよ!今回は鶏肉と合わせてクリームパスタにしましょう。鶏もも肉でも良いですが、より節約したいときは鶏むね肉でも代用できますよ!ある材料を上手く活用しましょう。鶏肉は小さな一口大に切ることで加熱時間も短縮できますね。副菜はオレンジ色がきれいな人参とゆで卵のサラダにしましょう。和えるだけで簡単ですが、この1品があると食卓が鮮やかになりますね。
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1位
さつま芋 煮物
2位
にんじん
3位
豚バラ
4位
豚肉
5位
小麦粉
6位
ブロッコリー
7位
オクラ
8位
春菊
9位
わかめ
10位
とり天