簡単お助けレシピで！「トマト」が主役の献立 6提案

「トマト」献立のコツ

生のまま食べられるトマトは忙しい時のごはんにおすすめ！さっと加熱するだけで1品できると疲れている時でも作りやすいですね。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。

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食感楽しい！タコライス

ポイント

トマトの他にきゅうりやレタスも入って食感を楽しめる、タコライスです。ひき肉を炒め、ごはんの上に切った野菜と炒めたひき肉、チーズなどをかければできるので初めてでも作りやすいですよ。お好みで半熟卵をのせてもいいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、オクラとエリンギのオイマヨ炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。

他のおすすめ献立

きのこも入れて！豚肉とオクラのトマト炒め

ポイント

エリンギも一緒に入れた、豚肉とオクラのトマト炒めです。野菜を加えたらさっと炒めて仕上げるといいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、タコと枝豆のサラダにしましょう。旨味があるのでついつい食べたくなる1品ですね。スープはハムも入った、かぼちゃとキャベツのコンソメスープにしましょう。ハムの旨味があり、野菜の甘味が引き立ちます。